高知
坂本竜馬のイメージが強い高知県は、太平洋側に位置する四国の一つです。日本最後の清流といわれる四万十川をはじめ、多くの清流や緑深い山々などの美しい自然に恵まれています。県の魚であるカツオは古くから漁が盛んに行われ、名物カツオのたたきは今や日本全国に広がっています。また、よさこい祭りは全国的にも有名で、個性豊かな地域の文化が色濃くみられ、現在ではおよそ100万人の観客動員数を誇ります。
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青い海と綺麗に整備された弓字型の砂浜の桂浜は、五色石と呼ばれる石があることでも有名な絶景ポイントです。国の重要文化財にも指定されている高知城は、天守閣からの見晴しもよく、高知の歴史を感じることができるスポットです。ほかにも足摺岬や室戸岬も定番でしょう。
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全長196km、流域面積2,186㎢を誇る四万十川は外せない観光スポットです。300年も前から毎週日曜日に開催され続けている日曜市は、500軒以上のお店が出ていて活気があります。ほかにもアンパンマンミュージアムや四国カルストもぜひ訪れたい場所です。
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多彩な具材で見た目も楽しめる、こけら寿司。酒盗と書いて“しおから”と読む土佐生まれの酒の肴は、お酒好きにはぜひ試していただきたいものです。土佐名物のクジラ料理や、目利きが厳選した「てんたん」と呼ばれる文旦、高知メロンサイダーも有名です。
愛媛
みかんのイメージが強い愛媛県ですが、高品質の今治タオルも有名で、タオルの生産量1位を誇ります。また、しまなみ海道に架かる来島海峡大橋は世界初の三連吊り橋として知られています。日本最古の温泉である道後温泉は日本三古泉の一つで、ミシュランガイドブックで三ツ星を獲得しています。正岡子規をはじめとする多くの俳人が育った、歴史と伝統ある文化が残されている県でもあります。
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松山のほぼ中心、勝山山頂に立つ松山城は市内各地から見られます。観光列車「伊予灘ものがたり」は、チケットが販売開始直後に売り切れになるほど人気があります。道後温泉駅にある「坊ちゃんカラクリ時計」など、夏目漱石の著作「坊ちゃん」の舞台を堪能するのもオススメです。
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自然豊かな愛媛県。島民より猫の数が多い島として有名な、猫の楽園と呼ばれる青島。新鮮な空気と壮大な風景の中に乳牛が放牧されている、四国カルスト。今治市と広島の尾道市を結ぶ約60kmの瀬戸内しまなみ海道は、全国からサイクリングを楽しむ人が後を絶ちません。
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名物の鯛めしは、炊き込みごはん風の鯛めしと、タレにつけたお刺身ののった鯛めしと大きく2種類に分かれています。ほかにも、せんざんぎ、じゃこカツ、いもたき。サメの切り身を酢味噌で食べる「ふかの湯ざらし」など、美味しい海の幸を使った郷土料理がたくさんあります。
香川
四国の北東に位置し、かつては讃岐国と呼ばれていた香川県。多島海である瀬戸内海に面しており、小豆島をはじめおよそ110もの島を有しています。言わずと知れたうどん県である香川県は、面積は日本最小ながら観光地がたくさんある県です。アート県としても知られており、国内外から観光客が後を絶ちません。海や山などの自然にも恵まれており、絶品グルメや映画のロケ地巡りもできます。
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こんぴらさんの愛称で有名な金刀比羅宮は香川観光の定番です。四季折々の花の名所が点在する栗林公園、日本の渚百選にも選ばれた津田の松原は、一日中眺めていられる景色です。寛永通宝を型どった巨大な砂絵「銭型砂絵」は、見ると一生お金に困らないという言い伝えがあります。
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香川県を訪れる際には離島めぐりもオススメです。エンジェルロードで有名な小豆島をはじめ、瀬戸内国際芸術祭の作品が数多く残る直島や豊島はアートを存分に楽しむことができます。丸亀市にはニューレオマワールドがあり、家族での観光におすすめです。
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本場で食べる讃岐うどんは絶品で、店ごとのこだわりの違いや個性を食べ比べるのも楽しいでしょう。親鳥と雛鳥で選べる骨付き鳥はぜひ食べておきたい絶品ご当地グルメです。また、見た目がカラフルでかわいらしい“おいり”は、お土産としても人気があります。
徳島
徳島県は四国北東部に位置する温暖な気候の都市です。江戸時代に徳島藩の城下町として栄えた後に、幕末になると藍産業で発展を遂げました。「四国三郎」と呼ばれる吉野川の河口にあり、紀淡海峡に面した沿岸からの眺めは風光明媚で美しいといわれています。江戸時代から400年続く伝統芸能の阿波踊りは世界中にファンが多く、期間中は国内外を問わず多くの観光客が徳島市を訪れています。
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有名な阿波踊りは毎年8月に開催されます。その他の季節でも楽しめる観光地として、秋に紅葉が映える「眉山公園」や、本州と四国をつなぐ「鳴門海峡」などがあります。四国八十八ヶ所札所のうち5ヶ所の札所が徳島市内にありますので、お寺巡りを楽しむこともできます。
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「阿波おどり会館」では阿波踊りの実演を鑑賞したり、実際に阿波踊りを体験したり、阿波踊りの歴史を知ることができます。「徳島市天狗久資料館」では、人形浄瑠璃の頭を作り続けた天狗久の工房跡が資料館になっており、人形芝居の当時の様子を学ぶことができます。
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低脂肪ながら甘味とコクのある「阿波尾鶏」や、濃厚な豚骨醤油スープの徳島ラーメン、甘めの鶏肉が乗った「徳島丼」などガッツリ系の多い徳島グルメ。阿波ポークや阿波牛、鳴門鯛、わかめなど徳島の食材を使った「徳島バーガー」も人気です。
